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藍色牧人專欄
時蔬蘿蔔鮮湯
材料:
白蘿蔔250公克、排骨2塊、黑木耳1片、小白菜2棵、水芹菜1枝。
作法:
1.湯鍋裝四碗水煮沸,放入排骨,轉文火煮20分鐘,熬製成排骨高湯。
2.白蘿蔔去皮切塊,黑木耳切一口大小,入湯鍋煮至蘿蔔可用筷子穿透。
3.水芹菜摘去芹菜葉,洗淨切末。小白菜洗淨切段,放入鍋中煮熟。起鍋前灑入芹菜末。
4.放至室溫的溫度後,再給予餵食。
小叮嚀:
2.白蘿蔔含維生素C,黑木耳含膳食纖維、膠質、蛋白質與礦物質等,營養豐富。
3.本料理貓狗皆宜,唯給貓咪食用前,應將食材處理成好入口的大小。
十榖蘿蔔養生粥
材料:
雜糧飯1碗、白蘿蔔150公克、紅蘿蔔10公克、雞胸肉45公克、高湯2杯、小黃瓜1/2條、芝麻油1/2大匙
作法:
1.紅、白蘿蔔皆去皮切絲;雞胸肉去皮切末。
2.鍋中放芝麻油,把雞胸肉末炒至變色,表面略帶金黃,放入紅、白蘿蔔絲炒軟。
3.加入高湯與雜糧飯,材料拌勻後煮至沸騰,熄火前加入切成適口大小的小黃瓜。放至接近室溫後,再給予餵食。
小叮嚀:
2.高湯為整副雞胸熬製、未經調味者。用豬骨或其他肉骨亦甚佳。
3.若狗狗腸胃較疲軟,亦可將雜糧飯換用一般糙米或白米飯,較好消化。
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